0
وصفات كبسة لحم
37 وصفة

كبسة لحم

 كبسة لحم هي من أشهر طبخات العالم العربي ودول الخليج، تشتهر تحديدًا في السعودية والأردن، ومنها امتدت إلى باقي الدول العربية والعالم بأجمعه، وأحيانًا يُطلق عليها اسم مكبوس لحم. تتكون كبسة لحم عامة من أرز بسمتي ولحم الغنم أو الضأن، ومحموعة مميزة من البهارات ، ويتم إضافة الزبيب والمكسرات إلى كبسة لحم لإعطاءها النكهة المميزة والمذاف الفريد، ويمكن لمن لا يفضلون لحم الضأن أن يطهوها بوصفات طبخ بلحم البقر.

 
تحتوي كبسة لحم على بعض أنواع الخضروات مثل البصل والفلفل البارد والفلفل الحار والبندورة، ومن الممكن إضافة حبات جزر، يتم طهيهم معًا في قدر على النار مع إضافة اللحم إليهم. عند النضوج يتم إضافة الأرز البسمتي المنقوع، ويُترك ليتم استواؤه.
غالبًا ما تتكون بهارات كبسة لحم من مجموعة كبيرة مثل: القرنفل والهيل والملح والفلفل وجوزة الطيب والقرفة، كما تُضاف بعض المكسرات على وجه كبسة لحم عند التقديم، مثل اللوز المحمّص والجوز والصنوبر، ويُمكن أيضًا إضافة كمية من الزبيب مع المكسرات للتزيين.
 
  • تعرفى على طريقة تحضير الكبسة باللبن و هى من اشهر طرق عمل كبسة اللحم فى الوصفات الخليجية ، و تصلح للعزومات و الولائم ، كما انها تمتاز بكونها وصفة طبخ شهية . قد يهمك ان تتعرفى ايضا على طريقة عمل مختوم السقط.
  • تعرفى اليوم على طريقة عمل الكبسة اليمني، وهى واحدة من الاكلات المتكاملة من الوصفات اليمنية المشهورة، يمكنك أن تقديمها لأسرتك أو فى المناسبات و العزومات، كما يمكنك كذلك ان تتعرفى معنا على طريقة عمل بوريك بحلم الغنم.
  • تعرفى اليوم على طريقة عمل الكبسة الكويتي ، وهى واحدة من الاكلات المغذية و المتكاملة من الوصفات الكويتية المحببة و المشهورة ، يمكنك تقديمها لأسرتك أو فى العزومات ، يمكنك كذلك ان تتعرفى معنا على طريقة عمل مرق الدجاج.
  • تعرفى على طريقة تحضير الكبسة السعودي و هى من اشهر طرق عمل الكبسة فى الخليج و الدول العربية، حيث يحبها الكبار و الصغار و تصلح للعزومات و الولائم ، كما انها تمتاز بكونها وصفة طبخ شهية . تعرفى ايضا على طريقة عمل المنتو الكذاب
  • تعلمي طريقة عمل كبسة لحم حريفة بطريقة عمل سهلة الخطوات، وهذه الوصفة يحبها جميع أفراد الأسرة كما أنها تعد من أطيب اكلات المطبخ العربي، تفنني في عمل الاكلات الخليجية على مائدتك، قد تهمك أيضا طريقة عمل كبسة لحم بالزبادي بالصور.
  • وصفة اليوم هي طريقة عمل كبسة لحم بنكهة البرتقال بالصور من المطبخ العربي، نقدمها لكي بطريقة عمل سهلة الخطوات حتى تبدعي في عمل مختلف الاكلات الخليجية، ستعجبك أيضا طريقة عمل كبسة لحم حريفة.
  • وصفة من الاكلات الخليجية هي طريقة عمل كبسة لحم بالفرن والتي نأتي لكي بها في خطوات سهلة، حتى يمكنك تقديم الجديد في المطبخ العربي دائما، يمكنك أيضا مشاهدة طريقة عمل كبسة لحم حريفة.
1
6
شاركونا بتعليقاتكم
 
 
   
>