هل تعلمين فوائد البروكلي؟ | Just Food
0
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

هل تعلمين فوائد البروكلي؟

هل تعلمين فوائد البروكلي؟

محتويات :

ما هو البروكلي :

البروكلي أو القرنبيط معروف بفوائده الغذائية العظيمة حيث يحتوي على نسبه عاليه من المواد المضادة للاكسدة

التي تحمي من السرطان، كذلك تحتوي على علي العديد من الفيتامينات والاملاح المعدنية المفيدة للجسم.

له دور مهم ورئيسي في تقويه المخ والجهاز العصبي وكذلك فهو مفيد في نمو العضلات

دوره في حماية العظام :

له دور مهم وفعال في إبطاء وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما أنه مهم لصحة العظام وتقويتها لاحتوائه

على الكالسيوم وفيتامين K والكبريت.

البروكلي وعلاقته بالكوليسترول :

نظراً لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان التي تقوم بدورها بتخليص الجسم من الكوليسترول الضار بالدم.

هل له دور في تحسين عملية الهضم؟

عرف عن البروكلي غناه بالألياف المنشطة لعملية الهضم وبالتالي فهو يكافح الإمساك وله دور في التفاوت بين

فترات تناول وجبات الطعام اليومية

تأثيره على البشرة :

  • التخلص من السموم الموجودة بالجسم
  • علاج الالتهابات والحساسية
  • إصلاح ما يتلف من خلايا الجلد

أهميته للجهاز المناعي :

يحتوي البروكلي على مركب السلفورافان الذي يقوم بدوره بتنشيط مضادات الأكسدة المتنوعة التي تقلل من

عملية الأكسدة وتقوم بإبطاء تراجع الجهاز المناعي المصاحب لتقدم العمر.

دوره في الحفاظ على العين :

يعد البروكلي من الخضراوات التي تعني بالحفاظ على صحة العين ودعمها من خلال مركبات مفيدة لذلك

تأثيرها على القلب :

له دور في تحفيز إنتاج الأنزيمات التي تقوم بدورها بحماية أوعية الدم وتقليل عدد الجزيئات المسببة لتلف الخلايا

وبالتالي فهو يحمي القلب والأوعية الدموية وبالأخص لدى مرضى السكري حيث يقوم بحماية الجسم من الإصابة

بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية.

أهميته للحماية من السرطان :

يقوم البروكلي بالقضاء على الخلايا الجذعية السرطانية ويقوم بمنع الورم والقضاء على الجذور الحرة وينشط

أنزيمات الخلايا التي لها دور في حماية ما يتلف بسبب السرطان الحادثة بسبب الحمض النووي الغير طبيعي.

المراجع :

تعليقات
Loading the player...