0
اكلات هندية
53 وصفة

اكلات هندية


انتشرت مؤخرًا وصفات طبخ اكلات هندية في أرجاء الوطن العربي، وذلك نظرًا لتواجدهم الكبير في البلاد العربية، ومطبخهم الهندي يتقارب بشكل ما مع المطبخ العربي. فأصبحنا نرى المطاعم الهندية موجودة بكثرة وهو ما بدأت ثقافة طبخ الأكلات الهندية في البيوت. تشتهر الأكلات الهندية بكثرة التوابل واستخدام الشطة بكثرة، كما أنهم يستخدمون اللحم الضأن ولا يستخدمون لحم البقر لإنهم يقدسونها ولا يجرؤون على ذبحها ولا أكل لحمها.

يتمتع المطبخ الهندي بالكثير من التنويعات، فهم مشهورون بالدجاج ولحم الأضأن والأسماك، كذلك تميزهم في الشوربة وطبخ الأرز وصناعة الخبز السادة والخبز المحشو.ولديهم أيضًا العديد من أنواع حلويات النابعة من ثقافتهم وبيئتهم.

من أشهر اكلات هندية في العالم العربي الدجاج التندوري والأرز بالكاري، وخبز النان وبيتزا بخبز البوراثا وخبز البوري. كما يشتهرون بالبرياني ودجاج تكا ودجاج فيندالو وفيليه الروبيان. وبالطبع فهم مشهورون بإعداد طبق السمك بالكاري، والذي تُضاف عليه صلصلة متميزة بلون أحمر ومذاق حار، والذي يتم استخدامه أيضّا في العديد من وصفات طبخ اكلات هندية.

وصفات واكلات هندية مميزة

  • البرياني هي من اكلات هندية تشبه إلى حد ما طريقة عمل الكبسة العربية مثل كبسة لحم و كبسة دجاج، يتم عمل البرياني سواء بلحم الغنم أو بالمأكولات البحرية أو برياني دجاج هندي. هذه هي طريقة عمل اكلات برياني حارة سهلة بالصور.
  • اليكِ طريقة عمل الخبز البوريه، نقدمه لك بخطوات سهلة وبسيطة جرّبيه على مائدتك من المطبخ الهندي، وسينال إعجاب الجميع لتجدّدي على مائدتك من جميع الوصفات العالمية اللذيذة. تعلّمي أيضاً طريقة عمل الخبز اللبناني.
  • المكوّنات: قريدس مع حليب جوز الهند قريدس مقشور 500غ حليب جوز الهند 250غ زيت ذرة ملعقتي طعام بهار كاري ملعقة طعام عروق من الكزبرة الخضراء رشة بابريكا نصف بصلة صغيرة ملعقة صغيرة مفرومة ناعم Lemon grassأعشاب الليمون أو ملح حسب المذاق
  • اليكِ بالخطوات طريقة عمل حلى اللدو الهندية من المطبخ الهندي، وتتميز بحلاوة طعمها، جرّبيها على مائدتك وقدّميها لضيوفك وستنال إعجاب الجميع. قد يهمك أيضاً التعرّف على طريقة عمل حليب اللوز.
  • إليكِ طريقة عمل سمبوسة بالخضروات في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الهندي، و هي تعد من الاكلات السهلة وبطريقة جديدة. إذا أعجبتكِ هذه الوصفة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل سمك بصلصة البندورة.
  • بطاطس حارة بالكركم و السمسم هي من اكلات هندية حارة و محببة، من اكلات سهلة و سريعة، من الممكن اعتبارها طبق جانبي مثل سلطات مختلفة مثل سلطة الباذنجان و سلطة الفتوش و سلطة المكرونة، إليكي طريقة عمل اكلات هنديه بالخضار بالصور.
1
8
شاركونا بتعليقاتكم
 
 
   
>