طريقة عمل اكلات برياني هنديه حاره سهلة بالصور | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٣٩٥
  • الدهون (غ):  ١٤
  • الكوليسترول (ملغ):  ٣٤
  • الكاربوهيدرات (غ):  ٦٥
  • البروتينات (غ):  ١٧
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل اكلات برياني هنديه حاره سهلة بالصور

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات هندية، بتاريخ: 2014-10-29
  • وقت التحضير: ١٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 8

طريقة عمل اكلات برياني هنديه حاره سهلة بالصور

البرياني هي من اكلات هندية تشبه إلى حد ما طريقة عمل الكبسة العربية مثل كبسة لحم و كبسة دجاج، يتم عمل البرياني سواء بلحم الغنم أو بالمأكولات البحرية أو برياني دجاج هندي. هذه هي طريقة عمل اكلات برياني حارة سهلة بالصور.

طريقة عمل اكلات برياني هنديه حاره سهلة بالصور

البرياني هي من اكلات هندية تشبه إلى حد ما طريقة عمل الكبسة العربية مثل كبسة لحم و كبسة دجاج، يتم عمل البرياني سواء بلحم الغنم أو بالمأكولات البحرية أو برياني دجاج هندي. هذه هي طريقة عمل اكلات برياني حارة سهلة بالصور.
عدد المشاهدات: 124506
- بتاريخ 10/29/2014
طريقة عمل اكلات برياني هنديه حاره سهلة بالصور
البرياني هي من اكلات هندية تشبه إلى حد ما طريقة عمل الكبسة العربية مثل كبسة لحم و كبسة دجاج، يتم عمل البرياني سواء بلحم الغنم أو بالمأكولات البحرية أو برياني دجاج هندي. هذه هي طريقة عمل اكلات برياني حارة سهلة بالصور.

مقادير اكلات برياني هنديه حاره سهلة بالصور

2.5 ملعق كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
حبّة بصل، شرائح
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة معجون زنجبيل
2 حبّة فليفلة حرّيفة
2 حبّة بندورة مفرومة
2 ملعقة كبيرة جرام ماسالا
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
ملح و فلفل
5 عود كزبرة
2 دجاجة كاملة بالعظم، مقطعة إلى 4 أجزاء
4 كوب ماء
4 كوب أرز بسمتي
ورق غار
4 حبّة هيل
عود قرفة
ملح و فلفل

طريقة تحضير اكلات برياني هنديه حاره سهلة بالصور

  1. حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي الزبادي و الخل، أضيفي البصل و قلبي حتى يلين. أضيفي الثوم و معجون الزنجبيل و الفليفلة الحرّيفة و الفلفل و البندورة. قلبي حتى تلين البندورة، أضيفي الجرام ماسالا و النعناع و الملح و الفلفل و الكزبرة.
  2. أضيفي الدجاج، خففي حدة النار إلى هادئة، دعيها تُطهى لمدة 45 دقيقة، قلبي كل فترة.
  3. اغلي الماء في قدر آخر، أضيفي الأرز و ورق الغار و الهيل و القرفة و الملح و الفلفل، غطيها دعيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
  4. في طبق التقديم ضعي طبقات الأرز و مزيج الدجاج في طبقات متتالية.
تعليقات