طريقة عمل كبة العدس بالصور | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٣٥٠
  • الدهون (غ):  ١
  • دهون مشبعة (غ):  ٠
  • الكوليسترول (ملغ):  ٠
  • الكاربوهيدرات (غ):  ٧٠
  • البروتينات (غ):  ٢٠
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل كبة العدس : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات أرمنية، بتاريخ: 2013-09-23
  • وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4

طريقة عمل كبة العدس : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور

وصفة كبة العدس هي وصفة أرمنية تقليدية، مشهورة ومحبوبة جداً، إضافة إلى كونها لذيذة جداً خصوصاً في فصل الصيف، فهي أكلة سريعة وسهلة التحضير. وصفات طبخ لذيذة جربيها
يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتينات والألياف، والفولايت، والفيتامين ب1، والمعادن... حيث أكدت الدراسات أن العدس هو واحد من المأكولات الخمسة الأكثر صحية.

مقادير طريقة عمل كبة العدس :
ملعقة ربّ البندورة
250غ برغل أبيض ناعم
400غ عدس
3غ بقدونس مفروم ناعماً
3غ كزبرة مفرومة ناعمة
3 غ نعنع مفروم ناعماً
100غ ملفوف مفروم ناعماً
40غ بصل أخضر مفروم ناعماً
100غ بندورة مفرومة ناعمة
خيارتان للزينة
رشّة نعنع يابس
50غ زيت زيتون
ملعقة صغيرة ربّ الحرّ
1غ كمّون
2غ ملح

طريقة عمل كبة العدس :
1- اسلقي العدس كي ينضج جيّداً، صفّيه وعندما يبرد ضعيه في وعاء من الفخّار وادعكيه جيّداً مع البرغل، ربّ البندورة، البصل، ربّ الحرّ والأعشاب، ونصف كميّة زيت الزيتون، حتى تصبح مزيجاً مثل الكبّة.
2- بعدها ضعيها في وعاء وزيّنيه بشرائح الخيار، اخلطي الملفوف مع البندورة والنعنع اليابس والحامض وزيت الزيتون، وضعيها على وجه كبّة العدس، كما يمكن تقديمها مع الفجل.
تعليقات
Loading the player...