طريقة عمل كبسة لحم بالخضار | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٨٠٦
  • الدهون (غ):  ١٣
  • الكوليسترول (ملغ):  ١٤١
  • الكاربوهيدرات (غ):  ١٢٢
  • البروتينات (غ):  ٤٥
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل كبسة لحم بالخضار

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات خليجية، بتاريخ: 2014-10-31
  • وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١ ساعة ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6
طريقة عمل كبسة لحم بالخضار
من وصفات كبسة اللحم المتنوعة إليكم وصفة كبسة لحم بالخضار فى الفرن وصفة طبخ لذيذة و سريعة كما انها تصلح لموائد رمضان مثل كبسة دجاج و مشاوي و برياني دجاج ، قدميها مع شوربة البصل و سلطات مثل سلطة الملفوف .

مقادير كبسة لحم بالخضار

كيلو لحم بالعظم
بصل (جوانح)
رأس ثوم (شرائح)
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
قرفة
كمون
فلفل أسود
كركم
بهارات لحم
ورق غار
عصير ليمونة
خل أبيض
رز بسمتي مغسول و منقوع
3 بطاطس مكعبات
2 جزر مكعبات
½ كوب بازلاء

طريقة تحضير كبسة لحم بالخضار

  1. فى صينية قومي بخلط كل من المقادير ماعدا اللحم و الأرز و البصل مع بعضها البعض و قومي بالتقليب حتى تمام التجانس.
  2. ضيفى قطع اللحم و قلبى جيدا حتى تمتزج بالتتبيلة
  3. ضيفى 4 أكواب مرق لحم
  4. حمي الفرن
  5. أدخلى الصينية الفرن حتى تمام نضج اللحم (يمكنك زيادة المرق عند الحاجة ولكن مع مراعاة ان يكون المرق مغلي)
  6. فى مقلاة غير لاصقةسخنى الزيت و شوحى به البصل حتى يتحول للون الأحمر
  7. صفي الزيت و ضيفي الجزر و البازلاء و قلبيهم لمدة 5 دقائق مع البصل
تعليقات