طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎ | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٧٩٣
  • الدهون (غ):  ٤٣
  • دهون مشبعة (غ):  ١٢
  • الكوليسترول (ملغ):  ٢٩
  • الكاربوهيدرات (غ):  ١٣٦
  • البروتينات (غ):  ١٣
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات خليجية، بتاريخ: 2014-12-16
  • وقت التحضير: ١٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 10

طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎

نقدم لكي من الحلويات العراقية الأصيلة طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎، نأتي بها إليكي في خطوات سهلة و سريعة، وإذا كنتي من محبي الحلويات فستعجبك أيضا طريقة عمل الزلابية.

طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎

نقدم لكي من الحلويات العراقية الأصيلة طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎، نأتي بها إليكي في خطوات سهلة و سريعة، وإذا كنتي من محبي الحلويات فستعجبك أيضا طريقة عمل الزلابية.
عدد المشاهدات: 54613
- بتاريخ 12/16/2014
طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎
نقدم لكي من الحلويات العراقية الأصيلة طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎، نأتي بها إليكي في خطوات سهلة و سريعة، وإذا كنتي من محبي الحلويات فستعجبك أيضا طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة.

مقادير حلاوة الطحين الأصلية‎:
‎3 كوب طحين أسمر
‎كوب زبدة نصف ملعقة صغيرة ‎هيل مطحون
‎مقادير القطر:
‎واحد و نصف كوب سكر3 كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
كمية من أنصاف اللوز مقلية بالسمنة للتزيين

طريقة عمل حلاوة الطحين الأصلية‎:
  1. قومي بإذابة السكر في الماء في قدر على نار هادئة، اتركيه لمدة 10 دقائق.
  2. ارفعيه من على النار و أضيفي الزعفران و عصير الليمون. قلبيه و اتركيه جانبا.
  3. أذيبي الزبدة في مقلاة و اقلي اللوز حتى يصبح لونه ذهبي، انتشلي اللوز من المقلاة.
  4. أضيفي الطحين على دفعات إلى السمن مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى يتحمر.
  5. أضيفي الهيل المطحون.
  6. ارفعيه من على النار ثم أضيفي القطر البارد تدريجيا مع التقليب المستمر.
  7. ارجعيه مرة أخرى إلى نار متوسطة و قلبي حتى يتماسك المزيج و تحصلين على القوام المطلوب.
  8. صبيها في صينية و ساوي وجهها.
  9. زينيها باللوز المقلي عندما تبرد.
تعليقات