طريقة عمل عجينة البيتزا الأساسية | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٢٢٠
  • الدهون (غ):  ٢.٥
  • دهون مشبعة (غ):  ٠
  • الكوليسترول (ملغ):  ٠
  • الكاربوهيدرات (غ):  ٤٣
  • البروتينات (غ):  ٦
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل عجينة البيتزا الأساسية

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات إيطالية، بتاريخ: 2014-12-17
  • وقت التحضير: ٨٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١٧ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل عجينة البيتزا الأساسية
تعلمي طريقة عمل عجينة البيتزا الأساسية في خطوات سهلة جدا، والتي نقدمها إليكي من المطبخ الإيطالي الشهير بعمل البيتزا، نقدم لكي أيضا طريقة تحضير عجينة البيتزا.

مقادير عجينة البيتزا الأساسية:
ظرف خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
1.75 كوب طحين
0.75 كوب ماء دافئ
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1.5 ملعقة صغيرة زيت

طريقة عمل عجينة البيتزا الأساسية:
  1. ضعي الخميرة الفورية مع السكر و ربع كوب ماء و ملعقة كبيرة من الطحين.
  2. قلبيهم معًا و اتركيهم في مكان دافئ لمدة 5 دقائق حتى تختمر.
  3. أضيفي 1.5 كوب طحين مع الملح في في وعاء كبير، قلبيهم جيدا.
  4. أضيفي مزيج الخميرة مع الزيت و كمية الماء المتبقي، قلبيهم جيدا.
  5. أضيفي كمية الطحين المتبقية و اعجني جيدا لمدة حوالي 8 دقائق.
  6. اتركيها في مكان دافئ و غطيها بقطعة قماش نظيفة و اتركيها لتختمر لمدة ساعة وربع.
  7. حمي الفرن على درجة 225 مئوية.
  8. افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين.
  9. ادهني صينية بيتزا كبيرة بالزيت و انقلي البيتزا إليها.
  10. ادخليها الفرن لمدة 7 دقائق.
  11. اخرجيها من الفرن و ضعي فوقها المكونات التي ترغبين فيها.
  12. ادخليها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
تعليقات
Loading the player...