طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٦٦٥
  • الدهون (غ):  ٢٢
  • دهون مشبعة (غ):  ٢
  • الكوليسترول (ملغ):  ٥
  • الكاربوهيدرات (غ):  ١٠٠
  • البروتينات (غ):  ١٥
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات إيطالية، بتاريخ: 2014-12-17
  • وقت التحضير: ٦ ساعة
  • وقت الطبخ: ٠
  • عدد الوجبات: 8
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية
نقدم لكي اليوم طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية ، واحدة من أشهر وصفات موسوعة الطبخ ، فمن لا يحب الاكلات الإيطالية اللذيذة وخاصة المعجنات ، إذا أردتي أن تتفننى فى تحضير البيتزا ربما تحتاجين التعرف كذلك على طريقة تحضير عجينة البيتزا.

مقادير عجينة البيتزا الإيطالية:
ماء دافئ حسب الحاجة
2 ملعقة كبيرة سكر
كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
¾ كوب زيت نباتي

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية:
1. فى وعاء عميق اخلطي كل المقادير مع بعضها ما عدا الزيت و الملح و الخميرة
2. ضيفى الخميرة على الخليط بالوعاء
3. ادعكي الخليط بيدك بالقليل من الماء الفاتر
4. قومي بإضافة الزيت و الملح و اعجنى بيدك حتى الحصول على عجين لين متماسك
5. يمكنك زيادة الماء المستخدم حسب الحاجة بالتدريج حتى تحصلين على القوام المناسب
6. غطي الوعاء بفوطة ثم غلفيه بكيس نايلون
7. اتركي الوعاء فى مكان دافئ لتختمر العجين و يتضاعف حجمها لمدة لا تقل عن 6 ساعات لتصبح جاهزة
للاستخدام بعدها.
تعليقات
Loading the player...