طريقة عمل الكبسة السعودي | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٨٠٠
  • الدهون (غ):  ٢٠
  • دهون مشبعة (غ):  ٨
  • الكوليسترول (ملغ):  ٢٠٠
  • الكاربوهيدرات (غ):  ١٢٠
  • البروتينات (غ):  ٦٠
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل الكبسة السعودي

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات خليجية، بتاريخ: 2014-12-21
  • وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١ ساعة ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل الكبسة السعودي
تعرفى على طريقة تحضير الكبسة السعودي و هى من اشهر طرق عمل الكبسة فى الخليج و الدول العربية، حيث يحبها الكبار
و الصغار و تصلح للعزومات و الولائم ، كما انها تمتاز بكونها وصفة طبخ شهية. تعرفى ايضا على طريقة عمل المنتو الكذاب

مقادير الكبسة السعودي:
كيلو لحم
3 كوب رز بسمتي
¼ كوب صلصة طماطم
3 ملعقة صغيرة بهارات كبسة
4 حب هيل
بصلة كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة كركم
ملح – فلفل حسب الرغبة
2 لومي

طريقة عمل الكبسة السعودي:
1. اغسلي الارز جيدا ثم انقعيه لمدة ساعة قبل التحضير ثم قومى بتصفيته
2. اغسلى اللحم جيدا و قطعيه قط متوسطة الحجم
3. قطعى البصل شرائح
4. افرمى الطماطم
5. ارفعي وعاء غير لاصق على النار
6. ضيفي الزيت و سخنيه
7. ضيفى شرائح البصل و قومى بالتقليب حتى يتحول البصل للون الذهبى
8. ارفعى البصل من الوعاء و ضعيه جانبا لحين الاستخدام
9. فى الوعاء على النار ضيفى قطع اللحم و قليها فى الزيت
10. ارجعى البصل للوعاء مرة اخرى
11. ضيفي الكركم و الهيل و اللومي و الصلصة و قومي بالتقليب
12. فى وعاء جانبى اغلي 4 اكواب ماء
13. صبي الماء المغلى بالوعاء على اللحم
14. اتركى الوعاء على النار حتى نضج اللحم
15. و انتظرى حتى تمام نضج اللحم
16. بعد ان ينضج اللحم ضيفى الأرز
17. ضيفى الملح و البهارات و الفلفل و قومى بالتقليب
18. بعد غليان الماء غطى الوعاء و وطى النار و اتركى الوعاء حتى تمام نضج الارز
19. قدميها ساخنة
20. يمكن تزيين الوجه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة
تعليقات

شاهد الأن :

طريقة عمل منزلة
Loading the player...