طريقة عمل أرز بأفخاذ الدجاج بالفرن | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٨٨٩
  • الدهون (غ):  ٢٤
  • دهون مشبعة (غ):  ٥
  • الكوليسترول (ملغ):  ١٦٤
  • الكاربوهيدرات (غ):  ١١٢
  • البروتينات (غ):  ٥٤
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل أرز بأفخاذ الدجاج بالفرن

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات عالمية، بتاريخ: 2014-12-31
  • وقت التحضير: ١٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل أرز بأفخاذ الدجاج بالفرن
تعلمي طريقة عمل أرز بأفخاذ الدجاج بالفرن في خطوات سهلة و سريعة من المطبخ الباكستاني، نقدمها لكي حتى تتقني عمل
مختلف الاكلات السهلة في المطبخ العالمي، قد يهمك أيضا تعلم وصفة الدجاج بالفرن الشهية.

مقادير أرز بأفخاذ الدجاج بالفرن:
4 كوب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
10 قطع أفخاذ دجاج بدون جلد
بصلة متوسطة الحجم
فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
واحد و نصف ملعقة صغيرة كمون
واحد و نصف ملعقة صغيرة كركم
واحد و نصف ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب أرز بسمتي، مغسول و مصفى

طريقة عمل أرز بأفخاذ الدجاج بالفرن:
  1. حمي الفرن على 190 درجة مئوية، ادهني صينية بالزيت.
  2. اغلي مرق الدجاج، ثم ارفعيها من على النار و اتركيها في مكان دافئ.
  3. انثري نصف كمية البهارت على أفخاذ الدجاج.
  4. حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، اقلي الدجاج فيها على كل الجهات حتى يتحول لونها للذهبي.
  5. ارفعي الدجاج من المقلاة و ضعيه على الطبق.
  6. أضيفي البصل في نفس المقلاة و قلبيه لمدة دقيقتين.
  7. أضيفي الثوم و باقي البهارات و قلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيها من على النار.
  8. أضيفي الأرز و قلبي لمدة دقيقة.
  9. ضعي الأرز في الصينية و فوقها قطع أفخاذ الدجاج.
  10. صبي عليها مرق الدجاج و غطيها بورق قصدير.
  11. ادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.
تعليقات