طريقة عمل بيض مسلوق بالصلصة و الأرز | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٩٨٣
  • الدهون (غ):  ٢١
  • دهون مشبعة (غ):  ٤
  • الكوليسترول (ملغ):  ٤٢٤
  • الكاربوهيدرات (غ):  ١٦٥
  • البروتينات (غ):  ٢٨
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل بيض مسلوق بالصلصة و الأرز

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات عالمية، بتاريخ: 2014-12-31
  • وقت التحضير: ١٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6
طريقة عمل بيض مسلوق بالصلصة و الأرز
تعلمي طريقة عمل بيض مسلوق بالصلصة و الأرز في خطوات سهلة جدا، و الذي يعد من الاكلات الباكستانية الشعبية و الشهيرة
هناك، إذا كنتي مهتمة بمختلف انواع اكلات المطبخ العالمي، قد تهمك أيضا طريقة عمل خبز النان.

مقادير بيض مسلوق بالصلصة و الأرز:
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
2 ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة خل تفاح
60 مل ماء
ربع كوب زيت
كوب بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
8 فص ثوم مهروس
3 كوب بندورة مفرومة
كوب صلصة بندورة
رشة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
12 بيضة مسلوقة، أنصاف
ثمن كوب بقدونس طازج مفروم
6 كوب أرز مسلوق

طريقة عمل بيض مسلوق بالصلصة و الأرز:
  1. امزجي الكزبرة مع الكمون و الشطة و الكركم و أضيفيهم إلى الخل و الماء لعمل معجون خفيف، اتركيه جانبا.
  2. حمي قدر كبير على النار و أضيفي الزيت.
  3. أضيفي البصل و الزنجبيل و الثوم و قلبيهم حتى يصبح لونهم ذهبيا.
  4. أضيفي مزيج البهارات إلى القدر و قلبي جيدا.
  5. إذا وجدتي المزيج غليظ أضيفي المزيد من الماء.
  6. أضيفي البندورة المفرومة.
  7. ضعي الصلصة في وعاء يكفي ل 2 كوب. أضيفي ماء حتى يملأ الوعاء، قلبي ثم أضيفيها إلى القدر.
  8. اتركي القدر على النار لمدة 20 دقيقة.
  9. أضيفي السكر و الملح و الفلفل حسب الرغبة.
  10. ضعي البيض في الصلصة و قدميه فوق الأرز و زينيه بالبقدونس المفروم.
تعليقات
Loading the player...