طريقة عمل ساتاي الدجاج المشوي | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٣٧٢
  • الدهون (غ):  ٢٠
  • دهون مشبعة (غ):  ٤
  • الكوليسترول (ملغ):  ٧٦
  • الكاربوهيدرات (غ):  ١٧
  • البروتينات (غ):  ٣٦
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل ساتاي الدجاج المشوي

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات آسيوية، بتاريخ: 2015-01-28
  • وقت التحضير: ٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٨ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل ساتاي الدجاج المشوي
تعلمي طريقة عمل ساتاي الدجاج المشوي من الاكلات الإندونيسية في خطوات سهلة و سريعة. إذا كنتي من محبي عمل الاكلات

مقادير ساتاي الدجاج المشوي :
نصف كوب زبدة فول سوداني غير محلاة
نصف كوب ماء
ربع كوب صلصة صويا
4 فص ثوم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة سكر بني
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة شطة
4 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم و الجلد
عود بصل أخضر، شرائح للتزيين
أعواد خشبية

طريقة عمل ساتاي الدجاج المشوي :
  1. انقعي الأعواد الخشبية لمدة 20 دقيقة .
  2. ضعي الماء و زبدة الفول السوداني و صلصة الصويا و الثوم و عصير الليمون و السكر البني .
  3. و أضيفى لها أيضا الزنجبيل و الشطة في قدر على نار متوسطة و قلبيه لمدة دقيقة.
  4. دعيه ليبرد ثم اخرجي الثوم من الصلصة.
  5. قطعي الدجاج إلى شرائح بعرض 3 سم و ضعيها في وعاء.
  6. أدخليها في الأعواد الخشبية.
  7. ضعي القليل من الزيت فوق المشواة و سخنيها.
  8. ضعي الدجاج على المشواة و غطيها لمدة 4 دقائق، اقلبيها على الجهة الأخرى و غطيها و اتركيها لمدة 4 دقائق أخرى.
  9. قومي بدهن الدجاج بنصف كمية الصلصة أثناء الشي.
  10. قدمي الدجاج مع النصف الآخر من الصلصة.
تعليقات
Loading the player...