طريقة عمل عجينة التارت | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٣٧٠
  • الدهون (غ):  ٢٥
  • دهون مشبعة (غ):  ١٣
  • الكوليسترول (ملغ):  ٦٨
  • الكاربوهيدرات (غ):  ٣
  • البروتينات (غ):  ٣٣
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل عجينة التارت

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات فرنسية، بتاريخ: 2015-02-26
  • وقت التحضير: ١٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل عجينة التارت
اليكِ بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل عجينة التارت من الوصفات الفرنسية الشهية، ويمكنك استعمالها في الكثير من أنواع
الحلى وتزيينها بالفواكه المختلفة. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل عجينة السكر .

مقادير طريقة عمل عجينة التارت :
½2 كوب دقيق
كوب زبدة مثلجة
ملعقة كبيرة سكر
8 ملاعق كبيرة ماء مثلج
ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل عجينة التارت :
1- احضري العجان وضعي الدقيق، الملح، السكر والزبدة واخفقيهم جيداً حتى يصبح ملمسها حبيبات رملية.
2- اسكبي الماء ببطء فوق الخليط حتى تتكون عجينة متماسكة.
3- اخرجي العجينة وضعيها في كيس بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .
4- اخرجي العجينة وافرديها بالنشابة على رخامة مرشوشة بقليل من الدقيق.
5- ضعيها بحرص في الوعاء الخاص بالتارت ثم احضري شوكة وقومي بعمل ثقوب في عدة أماكن بالتارت .
6- غطيها بأكياس حرارية مملوءة بأي نوع من البقوليات حتى لا يرتفع حجمها .
7- ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة180 درجة لمدة 20 دقيقة، ثم ازيحي الكيس الحراري بالبقوليات واخبزيها
مرة اخرى لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج .
تعليقات
Loading the player...