طريقة عمل حلى اللدو الهندية | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٤٢٠
  • الدهون (غ):  ١٣
  • دهون مشبعة (غ):  ٥
  • الكوليسترول (ملغ):  ٨٨
  • الكاربوهيدرات (غ):  ٤
  • البروتينات (غ):  ١١٠
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل حلى اللدو الهندية

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات هندية، بتاريخ: 2015-03-04
  • وقت التحضير: ٦٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6

طريقة عمل حلى اللدو الهندية

اليكِ بالخطوات طريقة عمل حلى اللدو الهندية من المطبخ الهندي، وتتميز بحلاوة طعمها، جرّبيها على مائدتك وقدّميها لضيوفك
وستنال إعجاب الجميع. قد يهمك أيضاً التعرّف على طريقة عمل حليب اللوز.

مقادير طريقة عمل حلى اللدو الهندية :
1 كيلو دقيق حمص
1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
¼ لتر ماء
½ملعقة صغيرة زعفران
¼ كوب زبيب
¼ كوب لوز مجروش
1 ملعقة حبهان مطحون
¼ كوب زيت
2 كوب قطر

طريقة عمل حلى اللدو الهندية :
1- احضري وعاء وضعي دقيق الحمص، البايكينغ باودر والزعفران واخلطيهم جيداً ثم اضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة
لينة.
2- احضري مقلاة وسخّني فيها الزيت وخذي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة والقيه في الزيت حتى يحمر.
3- ضعي اللدو في القطر واتركيه حتى يبرد ثم افركيها باليد حتى تهرس تماماً.
4- احضري مقلاة صغيرة وحمّري اللوز في قليل من الزيت ثم اضيفيه إلى اللدو مع الزبيب والحبهان وقلّبيهم جيداً.
5- اصنعي كرات من اللدو بحجم الليمونة مع الضغط عليها جيداً حتى تتماسك.
6- ضعيها في طبق التقديم واتركيها حتى تبرد ثم قدّميها.
تعليقات
Loading the player...