طريقة عمل المعمول بمربى المشمش | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٦٣٠
  • الدهون (غ):  ٤٩
  • دهون مشبعة (غ):  ٢٥
  • الكوليسترول (ملغ):  ١٤
  • الكاربوهيدرات (غ):  ٢٨
  • البروتينات (غ):  ٧
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل المعمول بمربى المشمش

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات اردنية، بتاريخ: 2015-03-05
  • وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 10
طريقة عمل المعمول بمربى المشمش
تعرفي على طريقة عمل المعمول بمربى المشمش في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الأردني. إذا كنتِ تحبين عمل الحلويات
العربية المميزة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل حلاوة السميد باللوز والهيل.

مقاديرالمعمول بمربى المشمش :
مقادير العجين :
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
رشة ملح
½ كوب زبدة + 2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
¼ كوب حليب سائل
كوب سكر بودرة للتزيين
مقادير الحشو :
⅓ كوب بندق مفروم
⅓ كوب زبيب
3 ملعقة كبيرة مربى المشمش
رشة ملح

طريقة عمل المعمول بمربى المشمش :
  1. حمّي الفرن على 210 درجة مئوية.
  2. اطحني كل مكونات الحشو معاً في محضر الطعام حتى تهرس جيداً وتمتزج. اتركي المزيج جانباً ونظفي محضر الطعام.
  3. ضعي الطحين والبايكينغ باودر، ملعقة كبيرة من السكر البودرة والملح في محضر الطعام واخفقي 4 مرات حتى يمتزجوا.
  4. اضيفي الزبدة، الزيت والحليب مع الخفق المتقطع حتى يتم تكوين العجين، ازيليها مباشرة من المحضر.
  5. قسّمي العجينة إلى 20 كرة، افردي كل كرة واحشيها بملعقة صغيرة من مزيج الحشو، اغلقي العجين على الحشو.
  6. لفيها ثم شكليها بأداة التشكيل المخصصة أو بالشوكة.
  7. ضعيهم في صينية مفروشة بورق الخبز.
  8. ادخليهم الفرن لمدة 30 دقيقة.
  9. انثري عليه السكر البودرة فور خروجه من الفرن.
تعليقات
Loading the player...