طريقة عمل جالاتوبيتا – فطيرة اللبن | Just Food
0

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  ٢٣٠
  • الدهون (غ):  ٢٦
  • دهون مشبعة (غ):  ١٣
  • الكوليسترول (ملغ):  ٨٩
  • الكاربوهيدرات (غ):  ٤٢
  • البروتينات (غ):  ٧
سجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية     إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

طريقة عمل جالاتوبيتا – فطيرة اللبن

 
أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: المطبخ: اكلات يونانية، بتاريخ: 2015-03-15
  • وقت التحضير: ٤٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 8
طريقة عمل جالاتوبيتا – فطيرة اللبن
وصفة اليوم هي طريقة عمل جالاتوبيتا( فطيرة اللبن) وهي من الحلويات الشعبية في المطبخ اليوناني، والتي نقدمها لكِ في طريقة
عمل سهلة الخطوات لعمل الحلويات السهلة بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل تين باللوز والعسل : حلى بارد .

مقادير جالاتوبيتا – فطيرة اللبن :
5 كوب حليب سائل
1 كوب سميد ناعم
½ كوب زبدة
3 بيضة
1 كوب سكر
قرفة وسكر بودرة للتزيين

طريقة عمل جالاتوبيتا – فطيرة اللبن :
  1. حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
  2. ضعي الحليب في قدر على النار واتركيه حتى يغلي.
  3. اضيفي الزبدة، السكر والسميد، قلّبي باستمرار حتى يصبح قوامهم كريمي.
  4. ارفعي القدر من على النار واتركيه ليبرد.
  5. اخفقي البيض ثم اضيفي إلى مزيج السميد مع الاستمرار في التقليب.
  6. ادهني صينية بالزيت واسكبي فيها المزيج.
  7. ادخلي الصينية الفرن لمدة 1 ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً.
  8. اطفئي الفرن واتركي الفطيرة بالداخل لمدة 15 دقيقة.
  9. اخرجيها من الفرن لتبرد، زيّنيها بالسكر البوردة والقرفة وقدميها.
تعليقات
Loading the player...