طريقة عمل بيتزا التورتيلا

بيتزا التورتيلا

خبز التورتيلا من أنواع الخبز الشهية للغاية، والتي تدخل في صناعة العديد من الوصفات المكسيكية، ولكن يمكن استخدامها كذلك في صناعة البيتزا كما سنعرف في هذا المقال.نقدم لكِ طريقة عمل بيتزا التورتيلا على الطريقة الإيطالية من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة وسريعة، وهي من وجبات الأطفال الشهية والمميزة من المطبخ العالمي.

مقادير بيتزا التورتيلا

• 4 قطع التورتيلا
• 2 بندورة منزوع البذور ومقطعة
• ¼ كوب زيتون كالاماتا منزوع البذور ومقطع
• ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة بيتزا التورتيلا

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. ضعي قطع التورتيلا في صينية ثم ضعي فوق كل من: البندورة، زيتون الكالاماتا.
3. انثري جبنة البارميزان فوق كل قطعة تورتيلا ثم ادّخلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
4. اخرجي قطع البيتزا من الفرن وزيّنيها بأوراق الريحان المقطعة وتبليها بالفلفل الأسود.
5. اتركي قطع البيتزا عدة دقائق لتبرد قبل تقطيعها إلى شرائح وقدّميها.

بيتزا التورتيلا بالتونة

مقادير بيتزا التورتيلا بالتونة

• 4 خبز التورتيلا
• ½ كوب صلصة طماطم
• 1 طماطم مفرومة
• ½ كوب فاصوليا حمراء
• 1 أفوكادو مقشر ومفروم
• ½ كوب زيتون أسود شرائح
• 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• ½ كوب جبن شيدر

طريقة عمل بيتزا التورتيلا بالتونة

1. سخني الفرن قبل البدء في أي خطوة.
2. ضعي خبز التورتيلا في صينية فرن واصّنعي بهذا الخبز بعض الثقوب باستخدام شوكة الطعام.
3. ادخلي الصينية الفرن 4 دقائق ثم اتركيها حتى يتحمص خبز التورتيلا ثم اخرجي الصينية من الفرن.
4. ادّهني وجه خبز التورتيلا المحمّص بصلّصة الطماطم.
5. أضيفي على التورتيلا: الطماطم، والفاصوليا، الأفوكادو، والزيتون، والكزبرة، ثم الجبنة الشيدر.
6. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حيث قومي بتشّغيل الشواية واخّرجيها وقدّميها.

بيتزا التورتيلا بدون فرن

مقادير بيتزا التورتيلا بدون فرن

• 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 4 خبز تورتيلا
• 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• ¼ كوب زيتون مقطع حلقات حسب الرغبة
• ¼ كوب جبنة موزاريلا مبشورة حسب الرغبة

طريقة عمل بيتزا التورتيلا بدون فرن

1. ادّهني مقلاة كبيرة بالزيت النباتي ثم ضعي خبز التورتيلا.
2. ادّهني خبز التورتيلا بصّلصة الطماطم ثم أضيفي فوقها: الزيتون وجبنة الموزاريلا.
3. غطي المقلاة وشغّلي النار الهادئة حتى تذوب الجبنة تمامًا وتنّضج البيتزا.
4. اطفئي النار وقدّمي البيتزا ساخنةً بعد تقّطيعها.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر